Currículum
- 1 sección
- 13 lecciones
- De por vida
Expandir todas las seccionesPlegar todas las secciones
- Curso 6 Cremas y rellenos en la pastelería saludableConoce las diferentes cremas de pastelería para decorar, rellenar o elaborar postres saludables.13
- 1.1Antes de empezar
- 1.2Crema pastelera clásica, vegana y variantes
- 1.3Curd de limón
- 1.4Cremas untables
- 1.5Crema chantillí clásica y vegana
- 1.6Merengue francés clásico y vegano
- 1.7Merengue italiano saludable
- 1.8Crema de queso clásica y vegana
- 1.9Pudín de chía golden milk
- 1.10Pudín de chocolate y cardamomo
- 1.11Ganache de chocolate
- 1.12Gel de estragón
- 1.13Coulis de mora y naranja
Este contenido está protegido, ¡por favor acceder y inscribirse en el curso para ver este contenido!